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cooking
野菜やお肉も安心！薬品や微生物を除去してくれるオゾンマシン「Prestige Fruit and Vegetable Cleaner」
スーパーや八百屋で購入した食材。きれいそうに見えても意外に汚れや目に見えない菌が心配と感じている人も少なくないのでは？「Prestige Fruit and Vegetable Cleaner」は、汚れや有害な薬品、また...
材料をセットすれば自動で調理！日々の生活を楽にしてくれる「GammaChef」
オフィスワーク中の昼食に帰宅後の夕食。自分で作るほどの余裕はないが、かといって外食も煩わしい。そんな現代人の悩みに応えてくれる夢のようなデバイスが開発中だ。 ・全自動の調理ロボット 大型のコーヒーメーカーのような見た目の...
遠隔操作も可能！メリットたくさんのスマート食洗機「HEATWORKS TETRA」
食洗機は便利だが、実際設置するとなると水の流れを作るために水道につないだり、排出する場所を確保するなどの手間がかかってしまう。マシンの本体自体が意外と場所をとることもあり、なかなか購入に踏み切れない人も多いのでは？「HE...
スマホで焼き上がり確認！料理用のワイヤレス温度計「KALORIK WIRELESS BLUETOOTH MEAT THERMOMETER」
スマートガジェットの登場で料理がより簡単で失敗知らずのものになりつつある。焼き系の料理の際に時々問題にあがるのが焼き加減。焼き加減の調節がうまくいかずに失敗してしまった経験を持つ人も少なくないだろう。 「KALORIK ...
アプリで好みの味に調節可能!?自宅で手作りヨーグルトを作れる「Yomee」
健康にも良いとされるヨーグルトだが、店頭に並ぶヨーグルトには時として防腐剤や香料、添加物等が必要以上に含まれていることもあり、実は健康に悪い場合もあるとか。 しかし、「自宅でヨーグルトを作ることができればそんな心配不要に...
これさえあればOK！切る、計るなど１枚でできちゃうカッティングボード「The NutriScale Board」
「The NutriScale Board」は、計量、カッティングボードの機能を備えたオールインワンキッチンスケール。さらに、切った食材を移動しやすくする工夫をなされている万能ツールだ。 ・時間短縮、健康へも良い効果が期...
日本発!45秒でクレープを焼くロボット「クレポ」が国際的料理イベントで話題
日本の企業が開発したクレープロボット「クレプ」がスマートキッチンサミットでも注目を集め、話題を呼んでいるようだ。破れやすく、綺麗に焼くことが難しいクレープ生地をボタン1つで焼くことが出来るという。 ・たったの４５秒！？で...
もう失敗はしない!?鍋の中身をモニタリングできるスマート鍋「Cooc」
調理の分野でのスマートデバイスの開発が進んでいるが、「Cooc」は、調理には欠かせない器具の一つである「鍋」をスマート化したアイテムだ。 ・アプリを使って鍋をモニタリング 「Cooc」は鍋の内部に様々なセンサーを搭載し、...
ボタンを押すだけで真空調理もできちゃう！ウォーターオーブン「sous vide」
「sous vide」は、自宅でも真空調理を手軽に行うことができるウォーターオーブン。加熱した水で食材を調理するその仕組みのおかげでもう料理の失敗とは無縁になるかもしれない。 ・精密な温度制御で焼きすぎなどの失敗は無縁に...
半熟も固めの卵もいつでも完璧に！ゆで卵タイマーアプリ「The PErfect Egg timer」
簡単なようで微妙に難しい「ゆで卵」の作り方。半熟卵など、好みの固さにゆでるのは実はテクニッックが必要だったりする。「The PErfect Egg timer」は卵の大きさや温度をもとに、適切な湯で時間を算出してくれるア...
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