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ゴーストレストラン

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ゴーストレストランの「KitchenBASE」、賃貸サービス「OYO LIFE」と提携

レストランといえば、店舗を構え、客は来店して食事するイメージがあるが、昨今では店舗を持たずに飲食業を営む「ゴーストレストラン」という業務形態も出現している。 中目黒にある日本初のゴーストレストランのシェア型クラウドキッチ...

無店舗型フードデリバリー専門レストランチェーン「Taster」が欧州3都市で展開中

「Taster（テイスター）」は、オンデマンド型フードデリバリーサービス「Deliveroo」出身の起業家アントン・スーリエ（Anton Soulier）氏が2017年にフランスで創設した無店舗型フードデリバリー専門レス...

無店舗型フードデリバリー専門レストランチェーン「Keatz」がベルリンに登場

独ベルリンで2016年に創設された「Keatz」は、いわゆる“ゴーストレストラン”と呼ばれるフードデリバリー専門レストランチェーンだ。 現在、ベルリン、ミュンヘン、マドリード、バルセロナの欧州4都市で10店舗を運営してい...

手ぶらでレストラン経営ができる!?ゴーストレストランのためのシェアキッチン「Kitchen BASE」が今春中目黒にオープン

ゴーストレストランとは実店舗を持たず、オンラインデリバリーのみでサービスを展開するレストランのこと。最小リスクで開業ができるため、近年日本でも注目されている。 ・昼夜2回転のシェア体制 そんなゴーストレストランを複数集め...

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ナイジェリアのスタートアップNomba、零細事業者の決済端末を変革

事業者用の決済端末。これは新興国の小規模事業者にとっては悩みの種でもある。 屋台にクレジットカードを認識できる端末を置ければいいが、いかんせんそのようなスペースはない。また、新興国の通信状況では決済端末そのもののオペレー...

アフリカ企業と顧客の“言語の壁”を打ち破る、Botlhale AIの多言語チャットボット

昨今、OpenAI社のChatGPTをはじめとしたLLM（Large Language Model：大規模言語モデル）とその応用である生成系AIがより身近な存在として、世界中で活用されている。使ってみた人の中には、自分の...

ハプティクスガイドで呼吸をコーチングするデバイス「Breth」でストレス解消

寒暖差や気圧の変化が激しい季節の変わり目、自律神経の乱れからくる不調を感じている人も多いのでは。そんな不調やストレスを解消する際には、深呼吸などの呼吸法が大切であることが広く知られている。 深い呼吸は副交感神経系を刺激す...

ADHD当事者をAIで支援するアプリ「Pery」、アメリカとイスラエルでリリース

「注意欠如・多動症(ADHD)」は小児期・青年期に多くみられる神経発達障害の1つだ。2022年の文部科学省の調査によると、発達障害を持つ可能性のある小中学生は全体の8.8%。世界全体でも、若年層のADHD有症率は約8.0...

モビリティ革命到来、バッテリー交換式小型EVバイクの充電ステーション「Swap」がインドネシアで拡大中

EVについては賛否両論あるが、少なくとも小型二輪までの大きさならEVは非常に便利だ。現代のモーターとバッテリーは、自宅から半径十数km範囲を移動する程度であれば十分過ぎるパフォーマンスを発揮してくれる。自転車ではやや遠い...

デング熱など熱帯病までカバー、インドネシア発オンライン保険サービス「Qoala」に日本からも出資

新興国の経済発展に伴い、さまざまなものが売れるようになると、社会に求められるのが「保険」である。 たとえば、自動車を買う時はそれと同時に自動車保険にも加入する必要がある。路上の安全のためには、誰しもが保険に入っていなけれ...

サイバーセキュリティ脆弱性の「修復」に特化、希少な女性CEO率いるイスラエルDazz

あなたはサイバーセキュリティ脆弱性の「検出」と「修復」、どちらを必要としますか？ そう聞かれたら誰もが「両方」と答えるに違いない。では今まで「修復」を担う製品が存在しなかったと聞いたら、どう思うだろうか。 サイバー攻撃は...

南ア輸送業界の風雲児、わずか3年で急成長したTripplo

2023年10月、物流ソフトウェアプラットフォームを提供するTripploは、180万米ドルという多額の株式投資を確保することに成功し、南アフリカで大きな話題を呼んだ（参考）。 ヨハネスブルグに本拠を置く同社は運送業者、...

デジタル処方せんで医薬品デリバリーを実現、インドネシアの遠隔診療を支えるHalodoc

インドネシアでは2010年代中頃からAndroid OSのスマートフォンが急速に普及。同時に、スマホアプリを介してサービスを提供するスタートアップが続々と登場するようになった。 その代表的存在とも言えるひとつが、Goje...

【特集】成長するペットテック市場、ユニークな猫用ガジェットも

Global Market Insightsの2023年報告書によると、ペットテック市場は2023年から2032年にかけてCAGR15%以上を記録すると予測されている。2桁の成長率を支えるのが世界的な「Pet Human...

インド最速のユニコーン企業、デジタルファーストブランドの買収・成長戦略で評価額10億ドル超

インドでは、パンデミック以来デジタル化が急速に進んでいる。インターネットやスマートフォン、電子決済の普及が消費行動に変化をもたらし、EC市場も大きく成長。JETROによると2030年までに3500億ドル規模に成長し、20...

インドネシアEdTechの雄、オンライン外国語学習プラットフォーム「Cakap」とは

インドネシアの公用語はインドネシア語である。ジャワ語やスンダ語など各地域の言語もあるが、少なくとも書き言葉とジャカルタでの暮らしや公の場ではインドネシア語が用いられる。 しかし、近年では国外からの投資が活発になり、インド...

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