それにも関わらず、日本ではベジタリアンが安心して食事できる場所は、まだまだ少ないのが現状。菜食主義者の多い訪日外国人の食を解決するためにも、早急に取り組みたい課題だ。
その対策第一歩は、やはり情報だろう。そこに着目したのが、リリース間もない「Vegewel(ベジウェル)」。訪日客を含む菜食主義者が、日本国内で安心して食事ができる環境をめざして立ち上げた、ベジタリアン向けレストラン情報サイトだ。
・全国7都市のベジタリアンレストランを掲載
現在掲載されているエリアは、東京、大阪、名古屋、京都、千葉、横浜、北海道の7都市。まだ情報はないが、沖縄も追加される予定だ。
エリアをクリックすると、店舗を提示。行きたい店が決まったら、さらにクリック。ジャンルやアクセスマップなど、詳細が映し出されるようになっている。
・掲載店舗は随時募集中
立ち上がったばかりのサービスのため、今は掲載店舗を募集している最中。すべてがベジタリアン対応である必要はなく、野菜や豆腐を使ったメニューを積極的に取り入れているならば、掲載条件はクリアとなるようだ。
ベジタリアンならずとも、気になるこのサイト。女子会やデートにも、十分活用できそうだ。
Vegewel