飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」（http://job.inshokuten.com/）が、東京都内の和食業態の最新求人データを発表します。
東京都内の和食業態では社員月給は260,131円と、前年同時期に比べて2,143円増加しました。

調査の詳細は下記の通りです。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、直近半年（2018年2月～2018年7月）の東京都内の和食の求人（4,989件）を対象に「平均給与」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」5つのテーマにフォーカス。東京都内の和食の求人動向を調査しました。

■和食：平均給与

【社員月給】
　月給　　　|　　月給（前年）　　|　 　前年比（％）　　　 |　　全業態　　 |　　全業態比　　|
260,131円　　　 257,988円　　 　　+2,143円（100.8%）　　　256,965円　 　 +3,166円

【アルバイト時給】
　時給　　　|　　時給（前年）　　|　　前年比（％）　　　|　　全業態　　|　　全業態比　　|
1,125円　　　　　 1,104円　　　　　　+21円（101.9%）　　　 1,090円　　 　　+35円



※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

和食業態の求人は、前年と比較すると社員月給が+2,143円、アルバイト時給が+21円増加しました。和食業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に高く、月給が+3,166円、時給が+35円でした。

また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは250,795 円（前年比+1,995円）、サービス・ホールは243,674円（前年比+4,635円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。

和食の求人における日曜定休の求人割合は全体の39.5%で、全業態（23.5%）を大幅に上回りました。また、個人経営店の求人割合は全体の26.9%で、全業態（21.2%）を上回りました。
オープニングの求人割合は全体の13.1%で、全業態（13.2%）を下回りました。また、独立希望者歓迎の求人割合は全体の73.8%で、全業態（74.8%）を下回りました。

詳しいデータはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/detail/266

飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/?serachCategoryCode=3

東京都内の和食の飲食店求人はこちら
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=a&searchRegionArea=tokyo_all

求人＠飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしていきます。


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■株式会社シンクロ・フードについて
当社は “食の世界をつなぎ、食の未来をつくる”を経営理念としており、「飲食業界に関わる人々をつなぎ、幸せにしていきたい」という想いを社名に込め、当社を設立いたしました。インターネット、テクノロジーの力を最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・サービス」をタイムリーに結びつけ、今後も食に関わる人々から必要とされるサービスを提供し続けることで、飲食業界の労働生産性を向上させ、業界全体のさらなる発展、成長に貢献したいと考えております。

【本社】　　　東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号　恵比寿サウスワン7階
【代表者】　　代表取締役　藤代 真一
【上場市場】　東京証券取引所市場第一部
【URL】　　　http://www.synchro-food.co.jp/
【運営サイト】
飲食店の出店・運営支援サイト「飲食店.COM」（https://www.inshokuten.com/）
飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（https://job.inshokuten.com/）
食材仕入業者情報提供サイト「食材仕入先探し」（https://www.inshokuten.com/supplier/）
オンライン食材発注ツール「PlaceOrders」（https://www.inshokuten.com/placeorders/）
店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（https://www.tenpodesign.com/）
食の世界をつなぐWebマガジン「Foodist Media」（https://www.inshokuten.com/foodist/）
飲食店専門のM&Aサービス「飲食M&A」（https://www.inshokuten.com/ma/）
居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（https://www.inuki-info.com/）

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TEL：03-5768-9522　　　Mail：support@synchro-food.co.jp
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