海外・国内のベンチャー系ニュースサイト | TECHABLE

PRESENTED BY MashMedia

TECHABLE

cooking

cooking


スマホで焼き上がり確認!料理用のワイヤレス温度計「KALORIK WIRELESS BLUETOOTH MEAT THERMOMETER」

スマートガジェットの登場で料理がより簡単で失敗知らずのものになりつつある。焼き系の料理の際に時々問題にあがるのが焼き加減。焼き加減の調節がうまくいかずに失敗してしまった経験を持つ人も少なくないだろう。 「KALORIK ...

アプリで好みの味に調節可能!?自宅で手作りヨーグルトを作れる「Yomee」

健康にも良いとされるヨーグルトだが、店頭に並ぶヨーグルトには時として防腐剤や香料、添加物等が必要以上に含まれていることもあり、実は健康に悪い場合もあるとか。 しかし、「自宅でヨーグルトを作ることができればそんな心配不要に...

これさえあればOK!切る、計るなど1枚でできちゃうカッティングボード「The NutriScale Board」

「The NutriScale Board」は、計量、カッティングボードの機能を備えたオールインワンキッチンスケール。さらに、切った食材を移動しやすくする工夫をなされている万能ツールだ。 ・時間短縮、健康へも良い効果が期...

日本発!45秒でクレープを焼くロボット「クレポ」が国際的料理イベントで話題

日本の企業が開発したクレープロボット「クレプ」がスマートキッチンサミットでも注目を集め、話題を呼んでいるようだ。破れやすく、綺麗に焼くことが難しいクレープ生地をボタン1つで焼くことが出来るという。 ・たったの45秒!?で...

もう失敗はしない!?鍋の中身をモニタリングできるスマート鍋「Cooc」

調理の分野でのスマートデバイスの開発が進んでいるが、「Cooc」は、調理には欠かせない器具の一つである「鍋」をスマート化したアイテムだ。 ・アプリを使って鍋をモニタリング 「Cooc」は鍋の内部に様々なセンサーを搭載し、...

ボタンを押すだけで真空調理もできちゃう!ウォーターオーブン「sous vide」

「sous vide」は、自宅でも真空調理を手軽に行うことができるウォーターオーブン。加熱した水で食材を調理するその仕組みのおかげでもう料理の失敗とは無縁になるかもしれない。 ・精密な温度制御で焼きすぎなどの失敗は無縁に...

半熟も固めの卵もいつでも完璧に!ゆで卵タイマーアプリ「The PErfect Egg timer」

簡単なようで微妙に難しい「ゆで卵」の作り方。半熟卵など、好みの固さにゆでるのは実はテクニッックが必要だったりする。「The PErfect Egg timer」は卵の大きさや温度をもとに、適切な湯で時間を算出してくれるア...

もう味付けに迷わない!?スパイスを選んでくれるスマートスパイススタンド「zest」

料理に欠かせないスパイス。しかし、スパイスを扱うには、料理の技術や知識、経験が欠かせない。どのスパイスが食材に適しているか確実に知るには熟練の腕が必要かもしれない。そんな時活躍してくれるのが「Zest」。どのスパイスが適...

スマホをクリックするだけで燻製料理が簡単に作れちゃう「Digital Electric Smoker」

バーベキューシーズンに大活躍してくれるかも!?数々の調理器具がスマート化される中、燻製料理を作るためのスマート調理器具が登場。 スマホをクリックするだけで美味しい燻製料理を完成させることができるという優れものだ。 ・アプ...

二度と焦がさない!時間と温度を完璧に管理してくれるスマートフライパン&アプリ「Hestan cue」

「Hestan Cue」は、レシピアプリ、バーナー、フライパンをBluetoothでコネクトできるクッキングツール。 どんなに料理が苦手な人、知らない人でもこのツールさえあれば完璧な1品を作ることが可能だ。 ・アプリが導...

1 2

WHAT'S NEW

最新情報