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もう失敗はしない!?鍋の中身をモニタリングできるスマート鍋「Cooc」

調理の分野でのスマートデバイスの開発が進んでいるが、「Cooc」は、調理には欠かせない器具の一つである「鍋」をスマート化したアイテムだ。 ・アプリを使って鍋をモニタリング 「Cooc」は鍋の内部に様々なセンサーを搭載し、...

ボタンを押すだけで真空調理もできちゃう!ウォーターオーブン「sous vide」

「sous vide」は、自宅でも真空調理を手軽に行うことができるウォーターオーブン。加熱した水で食材を調理するその仕組みのおかげでもう料理の失敗とは無縁になるかもしれない。 ・精密な温度制御で焼きすぎなどの失敗は無縁に...

半熟も固めの卵もいつでも完璧に!ゆで卵タイマーアプリ「The PErfect Egg timer」

簡単なようで微妙に難しい「ゆで卵」の作り方。半熟卵など、好みの固さにゆでるのは実はテクニッックが必要だったりする。「The PErfect Egg timer」は卵の大きさや温度をもとに、適切な湯で時間を算出してくれるア...

もう味付けに迷わない!?スパイスを選んでくれるスマートスパイススタンド「zest」

料理に欠かせないスパイス。しかし、スパイスを扱うには、料理の技術や知識、経験が欠かせない。どのスパイスが食材に適しているか確実に知るには熟練の腕が必要かもしれない。そんな時活躍してくれるのが「Zest」。どのスパイスが適...

スマホをクリックするだけで燻製料理が簡単に作れちゃう「Digital Electric Smoker」

バーベキューシーズンに大活躍してくれるかも!?数々の調理器具がスマート化される中、燻製料理を作るためのスマート調理器具が登場。 スマホをクリックするだけで美味しい燻製料理を完成させることができるという優れものだ。 ・アプ...

二度と焦がさない!時間と温度を完璧に管理してくれるスマートフライパン&アプリ「Hestan cue」

「Hestan Cue」は、レシピアプリ、バーナー、フライパンをBluetoothでコネクトできるクッキングツール。 どんなに料理が苦手な人、知らない人でもこのツールさえあれば完璧な1品を作ることが可能だ。 ・アプリが導...

家でもレストランクオリティの料理を!1℃単位の正確な温度管理を実現する「Cinder Grill」

美味しいグリル料理を食べたいなら、「Cinder Grill」がよさそうだ。温度管理が難しいグリル料理が簡単ステップででき、しかもレストラン並みの仕上がりになるという。 ・正確な温度コントロールを実行 その秘密は非常に正...

スマホで火加減可能!完璧な料理が作れる!?スマートコンロ「Paragon Induction Cooktop」

キッチンのコンロもスマート化されることで、今までならレストランでしか食べられなかったような手の込んだ調理方法の味を自宅でも堪能に可能になった。 「Paragon Induction Cooktop」は、コンロと温度センサ...

まるで魔法の鍋!?見た目はかわいいのに超使えるパワフルな多目的鍋「Ninjya」

「キッチンが小さくて料理のバリエーションを増やせない・・・」という方におすすめなのが、様々な調理法に活用できるパワフルな多目的鍋「Ninjya」だ。 ・蒸す、焼く、煮込むを短時間で! 「Ninjya」一つで、煮込み、焼く...

春のバーベキューで大活躍!?肉の焼き加減をスマホでチェックできる「iGrill 」

もう少しこの寒さに耐えれば、春の行楽シーズンが到来。お花見の季節が待ちどおしくなる今日この頃。 ここ最近では、行楽時に欠かせないのがバーベキュー。コンパクトなグリルなども登場し、お花見や野外の行楽時にバーベキューを楽しむ...

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