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お茶もコーヒーと同じく水の温度や抽出時間によって味や香りに微妙な変化が生まれる繊細な飲み物だ。ティーマイスターは飲む人の表情や仕草からその人に最適な1杯を提供することができるともいわれている。 そんな繊細なコントロールが...
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コーヒーメーカーも多種多様で、最近ではスマホで操作できる便利なものまで登場し始めている。それでも「やはりコーヒーはハンドドリップしたほうがうまい」と、ハンドドリップにこだわりをもっている人もいるはずだ。 そこでKicks...
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