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棚卸しが一瞬で完了！ワインの在庫管理をアプリで便利に、新サービス「ワインスキャン」

棚卸しを一瞬で完了させる、革命的なワイン在庫管理サービスが登場しました。着々と進む飲食業界のデジタル化に注目が集まります。 合同会社ワインスキャンは、革新的なワイン在庫管理DXサービス「ワインスキャン」を近日中に提供開始...

AIが好みに合った1本を提案。ワイン専門ECサイトの1分診断が便利そう

感染症の拡大により、自宅で食事やワインを始めとする酒類を楽しむことが増えている近年。 しかし、ワインは商品によって産地や年代、製法、味わいなどが異なるため「どれを選べばいいかわからない」と悩む人もいるのではないでしょうか...

恵比寿にOMO型ワインショップ＆バー開店へ。スマホで好みを診断後、試飲・購入可能

メルシャン株式会社の調査によると、国内におけるワイン消費量は約10年間で1.5倍にまで伸びでいるようです。今や外食時だけでなく家庭でも日常的に飲まれるお酒として定着してきたワインですが、その種類の多さから“選ぶのが難しい...

コールドブリューコーヒーが5分でできる！「SONIC DUTCH」は音響振動テクノロジーを使用

ここ何年か、注目を集めているコールドブリューコーヒー（水出しコーヒー）は、これからの季節にピッタリだが、抽出に時間がかかるという難点がある。そんななか今回、たった5分でコールドブリューコーヒーができる自宅バリスタ「SON...

Start Up

最新の綿加工技術で、汚れ、汗、臭いをシャットアウトするポロシャツ「PIQUE SHIRT」

服に飲み物をこぼしてしまったり、汗が染み込んで匂いが気になったりしたことはないだろうか。 今回登場したのは、シミや細菌が付かないシャツ「PIQUE SHIRT」だ。 ・ワインなどのシミや細菌が付かない オランダに本拠を置...

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ワンランク上のアウトドアを楽しむために！ タンブラー2個付の超頑丈デキャンタ「Travel Decanter」

暖かくなってきて、キャンプやハイキング、バーベキューなどの予定を立て始めた人も多いのではないだろうか。日常を離れた自然のなかで親しい友人と話しているだけでも十分楽しいが、そこにお酒があればより一層楽しさが増す。 今回紹介...

Tech

飲みかけのワインの瓶から空気を完全に除去する「eto」はスタイリッシュ

開封済みのワインをどのように保存するか。この問題に頭を抱えたことのある人は、決して少なくないはずだ。 抜いたあとのコルクを中途半端に締め直しても、保存できる期間はどうしても限られる。だから開封後はなるべく早くボトルを空け...

Tech

一瞬でヴィンテージの味わいに!?超音波でワインの風味を豊かにするデバイス

気温も上がり、お酒が美味しい季節。自宅で手軽にビールを醸造するデバイスは、以前取り上げているので、今回は、そのワイン版をご紹介したいと思う。 特許取得済みの特殊技術を用いて開発した、「Sonic Decanter」。 超...

Social Media

初心者からプロまで、ワイン好きのためのSNS「ワインソサエティ」がオープン

ワインというと特別な日のお祝いなどに飲むイメージがあるが、ワインが好きで日常的にたしなんでいるという人もいるだろう。ただ、ワインというと産地やブランド、ぶどうの品種など多岐にわたり、初心者にとっては敷居が高く感じるかもし...

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最新情報

「Techable」サービス終了のお知らせ

平素より、PR TIMES運営のテック系ニュースサイト「Techable (テッカブル：https://techable.jp/)」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、Techableは2024年10...

【アフリカスタートアップ投資の注目業界：Vol.10】日系アグリテックも現地で躍動、バリューチェーン横断×デジタル活用

本稿は、アフリカビジネスパートナーズによる寄稿記事である。同社は、ケニアや南アフリカに現地法人を持ち、アフリカ40か国で新規事業立ち上げやスタートアップ投資に関する支援を提供している。現地のビジネス最前線を知る同社独自の...

【COOインタビュー】米シアトル発のATOMO COFFEEが切り拓く、ビーンレスコーヒー市場の今とこれから

気候変動に伴う地球温暖化によって、コーヒー豆の栽培に適した土地が約50～60%減少してしまう「コーヒー2050年問題」。栽培適地が減り、コーヒーの供給が難しくなることが危惧されている。 こうした問題の解決のカギを握るのは...

海水からのマグネシウム抽出を低コストで実現、持続可能な供給へ｜Tidal Metalsがシード850万ドル調達

“マグネシウム”は軽量で高強度、熱伝導性やリサイクル性に優れている金属だ。マグネシウムを主成分とするマグネシウム合金は自動車、ノートパソコン、スマートフォン、カメラなどの身近な製品の部品として世界中で活用されている。 近...

インドネシア発CO2排出管理プラットフォームJejakin、企業の環境活動を可視化｜B Corp認証済み

気候変動が世界的に深刻化している今、CO2排出削減は企業が果たすべき社会的責任でもある。一方、「環境に優しい企業」を名乗るには、それを裏付ける正確なデータが必要不可欠だ。 インドネシアのJejakinは、企業がCO2排出...

サッカーやクリケットなどのコーチと選手をつなぐプラットフォーム「Spolto」｜インドのスポーツ発展を支援

スポーツ競技を始める際に、コーチを手配する、あるいは実績のあるスポーツアカデミーやクラブを個人が検索して探すというプロセスは、手間がかかりやすい。 インドのスポーツテックスタートアップSpoltoは、サッカーやクリケット...

【CEOインタビュー】「テレビから匂いがしたらいいのに」小学生の頃から｜香りデジタルストリーミングHorizon、グローバル成長へ意欲

Horizonは“香りのデジタル配信”で知られる日本のスタートアップ。香りのデジタル化とブロックチェーン技術を用いた匂いデジタルコンテンツの管理・販売を行っている。 同社はプラットフォーム（アプリ）「Scent Stor...

【解説】相次ぐコード生成AIへの大型投資にみる、企業の経済効果と未来｜“DX内製化”に貢献、技術者の生産性向上から人材育成まで

コード生成を支援するAIツールを開発するスタートアップへの大型投資が相次いでいる。GitHub Copilotがリードするコード生成AIツール市場で急速な成長を遂げる米Codeiumは、1億5,000万ドルの大型資金調達...

【CEOインタビュー】細胞培養技術で絶滅危惧種のシーフードを作り海洋資源を守る | シンガポールのUmami Bioworks

ウナギやドジョウなどの魚が食べられなくなる日が来るかもしれない。2020年に環境省が公表した「環境省レッドリスト2020」では、ニホンウナギが絶滅危惧種に、ドジョウが準絶滅危惧に指定された。 一方で近年、水産食品の世界的...

セールスパーソンとして“結果を出す労働力”に貢献｜AIデジタルワーカー開発の11x、シリーズA資金調達に続きシリーズBも完了か

効率的にターゲット顧客にリーチし、顧客との持続可能な関係構築を支援するツールを指すGo-to-market（GTM）ツール。CRMやマーケティング自動化プラットフォームなどGTMツールの分野が過去20年間にわたって深化・...

フェムテックでも注目の更年期分野、米Midi HealthのシリーズBにはシェリル・サンドバーグやトリー・バーチも参加

10月1日に、「女性の健康総合センター」開所式が行われた。同センターは、女性の健康・疾患に特化した研究推進や、女性の健康に関わる最新エビデンス収集・情報提供を目的として、国立成育医療研究センター内に設立されたもの。女性の...

睡眠中の身体を冷却、一緒に眠る2人それぞれに合わせて調整｜Sleep Numberの新たなスマートベッド「ClimateCool」

睡眠の質と体温には密接な関係があり、とある調査ではカップルの80％がパートナーの一方または両方が寝るときに暑すぎる・寒すぎると報告している*1。 こうした背景のなか、米国のスリープテック企業Sleep Numberは、睡...

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