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ロボットキッチン

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飲食店をまるごと自動化するロボットキッチン、「HCJ2021」に出展

「調理ロボットサービス」を開発中のコネクテッドロボティクス株式会社は、2021年2月16日～19日に東京ビッグサイトで開催されるフードサービスの展示会「国際ホテル・レストラン・ショー2021（HCJ2021）」に出展する...

スターシェフも監修した世界初のロボットキッチン「Spyce」、米国ボストンにオープン!

食欲旺盛、しかもスポーツをする男子学生の願いといったら、美味しくて栄養のあるものをお腹いっぱい、そしてリーズナブルプライスで食べることではないか。 その願望を、テクノロジーの力を借りて実現させた夢のレストランが米国マサチ...

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【特集】成長するペットテック市場、ユニークな猫用ガジェットも

Global Market Insightsの2023年報告書によると、ペットテック市場は2023年から2032年にかけてCAGR15%以上を記録すると予測されている。2桁の成長率を支えるのが世界的な「Pet Human...

インド最速のユニコーン企業、デジタルファーストブランドの買収・成長戦略で評価額10億ドル超

インドでは、パンデミック以来デジタル化が急速に進んでいる。インターネットやスマートフォン、電子決済の普及が消費行動に変化をもたらし、EC市場も大きく成長。JETROによると2030年までに3500億ドル規模に成長し、20...

インドネシアEdTechの雄、オンライン外国語学習プラットフォーム「Cakap」とは

インドネシアの公用語はインドネシア語である。ジャワ語やスンダ語など各地域の言語もあるが、少なくとも書き言葉とジャカルタでの暮らしや公の場ではインドネシア語が用いられる。 しかし、近年では国外からの投資が活発になり、インド...

インド零細商店のDX後押し、B2B流通プラットフォーム「Jumbotail」シリーズC3で資金調達

世界経済を牽引している存在として注目すべきが、いわゆる「パパママショップ」である。 これは個人経営の小規模もしくは零細規模の店舗で、特に南アジア諸国や東南アジア諸国ではコンビニエンスストアやスーパーマーケットよりも遥かに...

南アの“食”を支える新しいECプラットフォーム「Yebo Fresh」が目指す未来

Yebo Freshは2018年に起業したばかりのeコマース（EC）プラットフォームである。南アフリカにおいて、プラットフォームビジネスは2014年以降急速に普及しているが、同社も注目されるビジネスモデルの一つだ。 ただ...

雄ヒナ殺処分の抑止へ。卵が孵化する前に性別を判定するeggXYtの遺伝子編集技術

毎年65億羽以上の鶏の雄ヒナが殺処分されているというショッキングな事実をご存じだろうか（参考）。 AgFunder Newsによると、多くの孵化場は数十億個の卵を孵化させ、孵化するまで21日間待った後、孵化したヒナの性別...

インドネシア発・戒律を順守するイスラム金融P2Pレンディングサービス「ALAMI」が事業拡大中

日本は明治時代の執政者の賢明な判断が奏功し、全国各地に地銀と信用金庫が存在する。しかも、これらの金融機関は地元ではメガバンクよりも信頼されている。 が、そのような盤石の金融インフラが整っている国は世界でも稀だ。有望なスタ...

住居リフォームを手軽に、インド発プラットフォーム「Livspace」2025上場目指す

世界全体のユニコーン企業数は、リサーチ会社CB Insightsによると現在約1200社。そして、インドメディア「INC42」によると、2024年3月時点でインド国内ユニコーン企業数は114社。よって、インドは世界のユニ...

競争激化の南ア保険市場、ディスラプターNakedの進む道

次々と登場するインシュアテック企業によって、保険業界に変革が起きているアフリカ大陸。中でも南アフリカは2022年に505億7000万ドルと推定された巨大市場だ。そこではアフリカ最多数のインシュアテックスタートアップが激し...

児童労働問題の解決にも一手、パパママショップ経営者の働き方を変えるバングラデシュのオンライン卸売「PriyoShop」

南アジアと東南アジアの境目の国バングラデシュの国土面積は、14万8500平方キロメートル。日本の約4割程度だが、その中に何と1億7000万人の国民が住んでいる。 人口密度ランキングで世界トップ10に入るバングラデシュの実...

インドネシアのエビ養殖スタートアップJALA Tech、シリーズA投資ラウンドで資金調達

インドネシアは日本と地理条件が類似する島嶼国家で、水産物が食卓に上がる機会も頻繁にある。定番のエビ料理も多く、現地ではエビの養殖事業も盛んだ。 しかし、すべての業者が効率的なエビ養殖を成功させているというわけではない。農...

組込型保険でアフリカ市場を活性化、南ア発Inclusive Solutionsのデジタル保険

近年、アフリカ保険市場では参入企業が続々と登場しており、盛り上がりを見せている。グローバル市場調査会社・IMARCのレポートによると、アフリカの保険市場規模は2023年に874億米ドルに達したという。さらに2032年には...

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