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ビール
AIがあなた好みのビールを醸造してくれるサービス
AIがその人に好みに合ったうまい棒や日本酒を勧めてくれるような、味覚分析が新たな市場を切り拓きそうだ。 AIを活用すれば、従来の大味な味覚調査よりも細かく好みが分析できて、究極的には個人にマッチしたオーダーメイド食品が作...
ビール樽の残量がリアルタイムでわかる、IoTを活用した在庫管理システム「BruVue」
米ノースカロライナ州で2016年に創設された「BruVue（ブリュービュー）」は、IoT（モノのインターネット）を活用した飲料向け在庫管理システムだ。 ビール業界にイノベーションをもたらす起業家らを表彰する、蘭ビール醸造...
2000％超えの大反響！どんな瓶ビールでもサーバー化する機械でレッツパーリー！
ビール飲みたい…年末年始は、必然的にお酒の機会が増えますよね。多い人で毎日の様に行われる忘年会に、新年会。そこでの乾杯の一杯目といえば「ビール」ですよね。居酒屋で注文の際には「とりあえず生で」みたいな言葉が当たり前のよう...
こだわりの音楽と酒が毎月自宅に届く定期購入サービス「Hurd」
素敵な音楽をのんびりと聴きながら、美味しいお酒をゆっくり楽しむ。 そんな休日を実現してくれるユニークな定期購入サービスが英ロンドンで誕生した。 ・かっこいい音楽を聴きながら、とっておきのクラフトビールをどうぞ 「Hurd...
Facebookのチャットボット機能を使い、人工知能がビール開発をアシスト!ビックデータを活用したビール「IntelligentX」
フェイスブック（Facebook）は、2016年4月、自然言語処理技術により、ヒトと同じように会話できる、Messengerアプリ向けのチャットボット機能を発表。 天気予報の自動配信やカスタマーセンターの問い合わせ対応な...
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