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株式会社コークッキングは、飲食店やスーパーなどと消費者をつなぎ、まだ食べられるのに廃棄されそうな商品の販路を確保するアプリ「TABETE(タベテ)」を展開中。2022年1月現在でユーザー約48万人、掲載店舗約2000店舗...
株式会社コークッキングは2018年4月にフードシェアリングサービス「TABETE」をリリース。フードロス削減に貢献するサービスとして注目され、2020年9月には累計5万食以上の廃棄を阻止しています。そんな「TABETE」...
2030年までの国際目標であるSDGsの目標12「持続可能な消費と生産」に組み込まれているフードロス削減は、日本においても「SDGs実施方針」の優先課題に位置づけられている。 そんなフードロス削減に貢献するサービスとして...
農林水産省と環境省によると、2017年度の「フードロス」は612万トンと推計されている。近年、フードロス削減の動きは活発化してはいるが、まだ十分とは言えない状況だろう。 そんななか、JR東日本スタートアップ株式会社とフー...
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食べ物の廃棄問題は、先進諸国をはじめ世界全体が抱えている大きな社会問題だ。 先日、「廃棄パン」の削減に取り組むサービスを紹介したが、私たちにとって身近な社会問題であるフードロスに対し、大学でも取り組みを進めているという。...
最新情報
パンデミックを機に浸透したリモートワークだが、2023年5月の「5類分類」以降、オフィス回帰の流れが明確となっている。しかし、「Web会議をする場所がない」、「会話の内容が周りに聞こえてしまう」、「他の人の声がうるさくて...
農業の分野においても、最新テクノロジーの活用が進んでいる。 本稿で紹介するBharatRohanは、ドローンを用いて農業の変革に取り組むインドのスタートアップだ。農家が持続可能で収益性のある栽培ができるように支援すること...
ニューヨーク・タイムズ紙によれば、アフリカは現在約13億人の人口を抱え、2050年には25億人以上に達し、世界最大の人口と労働力を抱える国になると予想されている。 一方、他の国へチャンスを求めてアフリカを離れたり、いわゆ...
米国のテック企業NFP.ioの複製防止技術を採用した初のアート作品が、今年8月6~10日にイリノイ州ローズモントで開催される「第133回世界貨幣博覧会」の表彰晩餐会でオークションにかけられる。オークション実施日は8月9日...
近年、大きな盛り上がりを見せているスマートグラス市場。XREALやTCL RayNeoをはじめ、さまざまなメーカーが多機能なスマートグラスを展開している。 今年4月には、MetaがAI搭載の「Ray-Ban Metaスマ...
盲導犬は、視覚障がい者にとっての「目」である。一方、盲導犬を必要とする人の数に対して、盲導犬の数が絶対的に不足しているという大きな課題もあり、日本盲導犬協会は育成頭数を拡充する必要性を訴えている。 そしてこれは日本だけで...
気になることを調べたり、最新情報をチェックしたりする際に欠かせない“検索エンジン”。ボックスにキーワードを入力すると、一瞬にしてネットにあふれる情報から関連するものを集めて表示してくれる。 便利な一方で、表示される情報を...
新紙幣にも採用され、最近ますます注目を集めている“ホログラム技術”。 消費者がより没入的で魅力的なコンテンツを求めるようになった昨今、こうしたホログラム技術を活用したディスプレイはエンターテインメント、広告、小売などの分...
テクノロジーの発展により、昨今は遠隔操作による飛行や自動離着陸が可能な“無人航空機”が世界各国で活用されている。現在、こうした無人航空機は機災害救援や国境警備、物資輸送などのさまざまなミッションをこなしており、今後もさら...
AR/VRの普及により、昨今はエンタメや小売、教育などあらゆる業界でAR/VRコンテンツが活用されている。これに伴い、AR/VRアプリ開発に参入する企業も増加中だ。 ガートナーは、2026年までに推定25%の人々が仕事、...
EVの普及が進む昨今、普通乗用車だけでなく農業用トラクターもEV化されている。EVトラクターは従来の化石燃料トラクターよりも二酸化炭素の排出を抑えられるエコロジーな製品だ。 フランスのスタートアップSeederalが発表...
米国スタートアップTriomicsが取り組むのは、生成AIによるがん医療の改革だ。 MITのバイオテクノロジー研究者Sarim Khan氏とAdobeのAI研究者Hrituraj Singh氏により、2020年にサンフラ...