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アグリテック

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【interview】オーガニック農作物のマーケットプレイス「食べチョク」が目指す農業の流通革命とは

スーパーに並ぶ野菜の数々は、農業に従事する生産者あってのもの。しかし、既存の流通では、小規模な農業を営む生産者にとっては価格交渉ができない事実が存在する。 今回ご紹介する「食べチョク」は、生産者からダイレクトに野菜を届け...

イスラエルのアグリテック・スタートアップが気候変動に強い農業技術の開発へ!

人口増加と気候変動がこのままの勢いで進めば、深刻な食料危機はまぬがれない。とりわけイスラエルでは、降雨量が大幅な減少や3日間以上続く熱波の増加など異常気象の影響が大きく、農業における課題先進国となっいる。 水資源や農業で...

MITメディアラボがバジルを美味しく育てる手法を発見!「Open Ag」はAIによる農業の最適化を加速する

植物の生育環境を巧みに制御することで、味や栄養価を高めることができる。 MITメディアラボのOpen Agricultureイニシアチブ(Open Ag)の研究チームは、植物学と機械学習を活用することで、かつてないほど美...

AIがブタを監視して”シッポ噛み”の兆候を検出する技術が革新的!

英国では、AIなどのテクノロジーを農業で利活用する「アグリテック」の社会実装促進に国を挙げて取り組んでいる。 英国の農業-食品産業にAIやロボティクスを組み込むことで、今後13年で580億ポンド(約8兆6100億円)の経...

【レポート】農業にテクノロジーをかけ合わせ、日本をもっと元気に!「AG/SUM(アグサム)アグリテック・サミット(日本経済新聞社主催)」

農業テクノロジーのサミット、 5月23日〜25日開催の「AG/SUM(アグサム)アグリテック・サミット(日本経済新聞社主催)」に行ってきました。 日本の食を支える「農業」。この産業はまだまだITの恩恵を受けられていない分...

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