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Start Up バリスタはロボット!超未来型カフェ「ROBOTS.COFFEE」が東京にオープン

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バリスタはロボット!超未来型カフェ「ROBOTS.COFFEE」が東京にオープン

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スマホでから注文したコーヒーを、ロボットが淹れる。映画さながらの世界観を持つカフェが、東京・浅草橋にオープンする。

・オーダーから決済まで、すべてスマホで実行

「ROBOTS.COFFEE」は、ロボットバリスタが淹れたコーヒーを味わえる、最先端のコーヒースタンドだ。熟練のバリスタが、長年かけて培ったハンドドリップの技術を、ロボットが完全に再現。普段はなかなかお目にかかれない、“本当に美味しいコーヒー”を、都内で手軽に楽しむことができる。

特長は、オーダーから決済まで、すべてデジタルなところ。注文は、もちろんスマホから。豆の種類だけでなく、豆の挽き具合、ドリッパーの種類、ドリップの仕方なども、自分好みにアレンジできる。自分の飲みたい味や、今日の気分からチョイスすることも可能。

カスタマイズしたオリジナルコーヒーは、スマホで仲間とシェア。友達同士で、それぞれが作ったコーヒーを再現し、体験することもできる。

支払いの決済も、スマホ上で。アプリ上での決済、クレジットカード、交通系ICカード、もしくはQRコードによる店頭決済から選択できる。決済方法の選択後、アプリ画面上にQRコードの付いたオーダーチケットが表示される。それを来店時に提示すると、ロボットがコーヒーを作り始める。出来上がったコーヒーは、人間のスタッフが手渡し。並ばずにすぐ商品を受け取れるのも、うれしい。

・Makuakeで支援募集中

場所は、馬喰町駅・浅草橋駅から徒歩5分という好立地。自家焙煎シングルオリジンコーヒーや、カフェオレ、ケーキの他、フードとセットになったランチメニューも用意されている。

プレオープンは、2019年1月の予定。現在、ロボット開発資金として、Makuakeで支援募集中だ。店舗での1か月コーヒー飲み放題チケット、ランチセット1か月分など、さまざまなコースあり。受け付けは、1月29日まで。

ROBOTS.COFFEE/Makuake
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