エスニック料理人気の影響からか、最近、スパイスがちょっとしたブーム。スパイスをフィーチャーしたカレールーが発売されたり、スーパーの売り場もかなり充実してきている。しかし、このスパイス。自分でブレンドするのは、なかなか難しい。意外に奥が深く、料理や調理法によって、細かく配合を変えなければならないからだ。

そんなとき、役に立つのがこの「TasteTro Spice」。50種類以上のブレンドをプログラムした、スパイス専用のスマートブレンダ―だ。

・タッチ1つで簡単にスパイス配合

技術の要は、RFIDテクノロジー。ICタグに記憶された個別情報を、無線通信によって読み書きする、自動認識システムだ。本品の場合、接続はBluetooth接続。新たにスパイスを加えるのはもちろん、ブレンドの拡張や、レシピの追加も可能だ。

搭載されているスパイスは、20種類におよび、いずれもグルメ品質のもの。LCD画面上のメニューから、50種類のプリプログラムブレンドスパイスを、セレクトできるようになっている。お気に入りボタンで、好きなブレンドの保存もOK。スパイスの残量が少なくなると、アラートを発するので、急な材料切れに慌てることもない。

・Indiegogoで資金募集中

料理の腕を究めたければ、専用のアプリを使うといい。100種類以上のレシピが閲覧できる他、スパイスポッドの並べ替えなどにも対応している。

現在、Indiegogoで出資を募っている最中。早期割引価格は、299ドル（約3万300円）から。オーダー締め切りは、6月7日。

TasteTro Spice／Indiegogo